美食攻略：赵西垸林场必吃清单
赵西垸林场位于江汉平原腹地，美食以河鲜、农家菜为特色，融合湖北风味。以下为亲测推荐：
- 红烧野鳝鱼：林场周边水域丰富，鳝鱼现抓现烧，肉质紧实，酱香浓郁，是当地招牌菜。
- 莲藕排骨汤：仙桃盛产莲藕，搭配本地黑猪排骨，慢火煨煮，汤清甜藕糯，秋冬必点。
- 农家蒸菜：蒸茼蒿、蒸土豆丝等传统做法，保留原味，蘸辣酱食用，清爽开胃。
- 油焖小龙虾：虽非沿海，但江汉小龙虾品质极佳，麻辣鲜香，夏季限定美味。
- 锅巴饭：柴火灶焖制，锅巴焦香酥脆，淋上菜汁，是主食首选。
Tips：建议选择林场内的农家乐就餐，食材新鲜且价格实惠；口味偏重可提前告知调整辣度。